Funções de uma copeira: entenda a importância

As funções de uma copeira vão além da organização da cozinha, servir cafés, aperitivos e comida. Elas precisam ser profissionais confiáveis e com entendimento sobre aquilo que fazem. Neste artigo, entenda o perfil da profissional, o quanto que a apresentação pessoal pode ser impactante e os cursos disponíveis. Boa leitura!

O que você sabe sobre as funções de uma copeira?

Tanto homens quanto mulheres podem trabalhar como copeiros. Neste artigo, iremos tratar o retrato feminino. Entender as funções de uma copeira é essencial para se ter noção do quanto são importantes dentro da sociedade. A seguir, listamos algumas questões que permeiam a função.

Perfil da profissional

Logo quando pensa-se em copeira, o que vem na mente a imagem de alguém carregando uma bandeja com comida. Acontece que o perfil profissional de uma copeira não existe apenas dentro dessa lógica. Essa, na verdade, é superficial.

As funções de uma copeira na cozinha englobam muitas competências. A profissional precisa ter disciplina, noções de higiene e boa apresentação pessoal. Ser discreta, ágil e ter facilidade para tomar decisões acertadas.

Impacto causado pela apresentação pessoal

Tal qual os porteiros e vigias, trabalhar uniformizada é crucial. O uniforme ajuda a identificar a profissional dentro do ambiente da empresa e também serve como padrão.

No geral, as copeiras fazem o primeiro contato direto com da empresa com o público e, por conta disso, sua imagem é fundamental. Por trás dela, encontram-se muitos estigmas possíveis de serem feitos a respeito da empresa. Mãos e unhas limpas, além de cabelos presos são extremamente importantes para evitar mal entendidos. A boa apresentação pessoal é uma das funções de uma copeira.

Funções de uma copeira em diversos ambientes

Uma pessoa para tornar-se copeira deve fazer cursos. Instituições onlines e presenciais, como o Senac, os disponibilizam. Cada tarefa aprendida está ligada ao ambiente em que deseja-se trabalhar ao final do período de estudos. Os mais procurados são os de Copeiro hospitalar, residencial e empresarial. As funções de uma copeira nesses ambientes se diferenciam.

Curso de copeira hospitalar

Em média, esse curso, quando feito online, costuma ter o total de 280 horas. O conteúdo programático engloba assuntos como noções básicas de microbiologia, noções médicas, significado da qualidade em saúde, alimentação hospitalar, cuidados no serviço, dietas hospitalares e mais. Depois de estudar todas essas disciplinas, a profissional está apta para desempenhar as funções de uma copeira dentro do hospital.

Curso de copeira residencial e empresarial

O curso de copeira residencial e empresarial busca atender pessoas que já estejam no mercado e também as que desejam entrar. As alunas aprendem o modo apropriado de servir, postura, serviço correto de água, chá e mais. Envolve disciplinas como regras de etiqueta empresarial, ordem de servir – quem servir primeiro, tipos de copos, colocação da mesa, reposição de alimentos, noções de inglês e mais. O resultado do tempo de estudos aprova a profissional que estiver capaz de desempenhar as funções de uma copeira com ética e moral.

Por mais que existam profissionais qualificadas no mercado, a contratação por meio da terceirização é eficiente para quem deseja economizar tempo. A Whitening Multiserviços fornece serviços de limpeza no RJ, além de terceirização  de copeiras, garçons, motoristas, dentre outros profissionais. Fazemos, também, limpeza pós obra no RJ. Em nosso blog, você encontra vantagens da terceirização na mão de obra, como evitar risco jurídico e muito mais. Confira!