Festa de Natal na escola: como preparar o ambiente?
O serviço de copa é indispensável em empresas, estabelecimentos, hospitais e eventos. Ele garante o bom funcionamento de todo o ambiente, agilizando as rotinas internas e resolvendo possíveis imprevistos. Pensando na sua importância, a Whitening preparou este artigo com muitas informações relevantes sobre o serviço, melhores práticas e contratação. Confira tudo na sequência!
Afinal, o que é serviço de copa?
O serviço de copa abrange todas as atividades de apoio à cozinha desenvolvidas por uma copeira. Este profissional tem um papel relevante no planejamento, execução e organização de tarefas relacionadas à limpeza e administração do espaço da cozinha.
Geralmente, as funções de uma copeira incluem preparação de lanches rápidos e refeições leves, limpeza de objetos e organização de mesas.
Ela também pode servir os clientes e convidados, além de atender pequenas solicitações durante o dia, como preparação de bebidas e aperitivos.
Quais as melhores práticas no serviço de copa?
Uma copeira deve sempre estar disposta a atender a todos com cordialidade e zelo. Ela é uma importante peça do sucesso de uma instituição, seja no dia a dia ou em eventos corporativos. Nesse sentido, algumas técnicas são contempladas pelos clientes e realizadas pelos profissionais do ramo. Veja, a seguir, as melhores práticas do serviço de copa.
1) Limpeza de objetos
O serviço de copa está estritamente ligado à conservação dos objetos e áreas de apoio à cozinha. Portanto, uma das melhores práticas de uma copeira é sempre limpar os objetos, sejam usados ou não. Sendo assim, é importante que haja uma rotina de limpeza rigorosa de talheres, louças, bandejas e copos. Ainda mais quando estes ainda serão utilizados pelas pessoas. Higiene é fundamental!
2) Organização de mesas
Uma das atividades realizadas com eficiência pelas copeiras é a organização de mesas em eventos e reuniões. Essas profissionais conseguem elaborar uma apresentação funcional mediante a disposição dos itens sobre a mesa, com simplicidade e elegância. No serviço de copa, a organização impera!
3) Atendimento cordial
Uma copeira deve ser sempre atenciosa e cordial. E estas qualidades devem estar impregnadas durante o atendimento a qualquer pessoa. Até mesmo quando for interromper reuniões e eventos para servir bebidas e aperitivos, a profissional deve ser atenciosa e gentil. Ser ágil e proativa também são pontos positivos!
Como contratar serviço de copa?
Para contratar o serviço de copa é muito simples! Basta ligar para a Whitening Multiserviços e optar pela terceirização da mão de obra. Esse modelo de contratação é ideal para quem busca profissionais capacitados e otimização de tempo. Conosco, você terá acesso às melhores copeiras do mercado com toda a facilidade do sistema de terceirização. Entre em contato e peça seu orçamento agora mesmo!
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